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大晦日の井岡選手のボクシングのタイトル戦
ご縁があって、ボクシングの世界チャンピオン 井岡一翔選手を応援させていただいております。 明日、12月31日に井岡選手の世界タイトル戦が行われますよ。 大晦日に試合を行うのは、６年連続だそうです。 さすが、人気選手ですね。 試合は、TBSで生中継されますよ。 今回もエプロンボードに協賛させていただきました。 ※このエプロンボードは以前のものです。...
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大阪院と京都院の忘年会『焼肉 白雲台』＠鶴橋
大阪と京都の忘年会を大阪の鶴橋で行いました。 鶴橋駅を降りてすぐにお店がります。 忘年会シーズンですね。 街に活気があります。 会場はコチラの焼肉屋さんです。 焼肉 白雲台です。 鶴橋の駅の目の前にあるお店ですよ。 皆さん今年もお疲れさまでした。 いつもがんばってくれてありがとう。 京都院の院長の中川先生です。...
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井岡選手のタイトルマッチ＠京都
あけまして、おめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。 大晦日にボクシングの世界チャンピオン、 井岡選手のタイトル戦に ご縁があり協賛させていただきました。 井岡選手の入場です。 すごい人気ですね。 どんな試合になるか楽しみです。 井岡選手。頑張ってください。 結果は。。。。 見事KO勝利。 おめでとうございます。...
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『シャンボール』＠大阪 リーガロイヤル
井岡選手のボクシングの試合を見た翌日、 大阪のリーガロイヤルホテルの中にある、 フレンチレストラン「シャンボール」に 広告代理店の方と打ち合わせを兼ねて行ってきました。 前菜です。 野菜がいっぱいつまったテリーヌでした。 触感もよくおいしかったです。 スモークした鰤と大根のレムラード トマトのクーリ、バジル風味です。 この時期の鰤はおいしいですね。...
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事務局の忘年会『いけす』＠新宿歌舞伎町
遅くなりましたが、 昨年末、事務局の忘年会を 区役所通りを少し入ったところにある 新宿歌舞伎町の魚介料理のお店『いけす』で行いました。 まずは、いつも通り最初はビールを頼み 乾杯！！ 早速料理が出てきましたよ。 活き造りの３点盛です。 特にイカがおいしかったです。 お！遅れて登場。 地方での診察を終えて川上先生が到着。 改めて、乾杯！ 白子です。 冬と言ったら白子ですよね。...
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事務局の忘年会『おう・ばん』＠西武新宿
事務局の忘年会の続きです・・・ 二次会は、 西武新宿にあるワインバー『おう・ばん』へ。 毎年３０日は、こちらに伺っています。 マスターに聞くと「今年で４回目ですね」とのことでした。 いつもありがとうございます。 ここに来ると、一年もあと少しだなと思います。 ワインはボルドーをいただきました。 乾杯！ 二次会も盛り上がりました。 続きは明日以降にアップしますね。
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『大阪家』＠新宿
事務局の忘年会の続きです。 最後（三次会）は、大阪家です。 ここ数年は、３０日の夜は いけす⇒おう・ばん⇒大阪家 の流れです。 大阪家に入るころは、もう日付変わって大晦日になっていました。 皆さんまだまだ元気ですね。 乾杯！ 南崎君、いい飲みっぷりです。 いつもは、 テーブルでお好み焼きを焼いてワイワイしていますが、 大阪家は最近リニューアルしたのか、...
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『CROWN（クラウン）』＠パレスホテル東京
先日、雑誌の取材で 大手町にあるパレスホテル東京の『CROWN（クラウン）』へ 行ってきました。 パレスホテル東京の６階のお店で、 旧パレスホテル時代から続く、1964年創業のフランス料理店です。 MEURSAULTです。 いい天気です。 ノルウェー産トラウトサーモンのコンフィ グルノーブル風です。 シトロンキャビア 小さなサラダです。 マスタードの軽いクリーム パセリのクーリです。...
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『alife～ラウンジ～』＠西麻布
昨年末の思い出。 進学塾ビッグバンさんの忘年会に ご縁があって、来賓として参加させていただきました。 会場は、西麻布にあるクラブの『alife』で行われました。 オシャレなクラブですね。 進学塾ビッグバンさんの忘年会には、 ここ数年、毎年参加させていただいております。 どうもありがとうございます。 進学塾ビッグバンさんは、 医学部向けの学習塾になります。...
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『alife～VIP～』＠西麻布
昨年末の思い出。 進学塾ビッグバンさんの忘年会の続きです。 二次会は、『alife』のvipルームで行われました。 初めて入りました。 素敵な空間ですね。 二次会では、乾杯の音頭をとらさせていただきました。 恐縮です。 ワイワイガヤガヤ、みなさんと楽しくお話しさせていただきました。 どうもありがとうございました。 みなさんのこれからのご活躍を楽しみにしています。
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居酒屋「おとら」＠西麻布
先日、 西麻布にある、居酒屋「おとら」で、 WEBサイトの制作会社の方と打ち合わせをしてきました。 「おとら」は、西麻布の交差点にありますよ。 窓からすぐ西麻布の交差点が見えます。 権八の目の前です。 おでんです。 こんにゃく、餅巾着、白滝、牛筋です。 味が良く沁みていて、いい味でした。 鯵フライです。 サクッと揚がっていました。 だし巻き卵です。 つい頼みたくなる一品ですよね。...
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『虎白』＠神楽坂
新年会を兼ねた美容医療の情報交換会で 神楽坂にある懐石料理 虎白に行ってきました。 ミシュラン３つ星のお店です。 こちらが、前菜です。 しゃれた器ですね。 このお店は、大藪先生のご紹介です。 先生どうもありがとうございます。 つぎの料理が運ばれてきました。 銀座S美容・形成外科クリニックの総院長の 酒井先生も思わず、写メをパシャ。 左から、...
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『ハインツ・ベック（HEINZ BECK）』＠丸の内 part１
先日、 丸の内にある『ハインツ・ベック （HEINZ BECK） 』へ 行ってきました。 WBA世界フライ級王者で 世界最速での3階級制覇王者の井岡選手と食事をしてきました。 本店はローマにあります。 ローマ唯一のミシュラン三ツ星のお店ですよ。 黒トリュフです。 料理が楽しみですね。 フェンネルのグリッシーニです。 シェフからのお楽しみです。 マグロのスコッタート...
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『ハインツ・ベック （HEINZ BECK）』＠丸の内 part２
WBA世界フライ級王者で世界最速での3階級制覇王者の井岡選手と食事をしてきました。 ローマ唯一のミシュラン三ツ星の 丸の内にある『ハインツ・ベック （HEINZ BECK） 』の 続きです。 Baroloです。鴨 赤キャベツ 紫芋です。 仔牛 冬の香りです。 こちらにも黒トリュフをふんだんにかけていただきます。 たまらないですね。 チョコレートのバリエーションです。...
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『永福苑』＠新宿
先日、 新宿にある『永福苑』へ行ってきました。 何を注文しようかな。 右は私、左は川上先生です。 炭火です。 刻みキャベツです。 いただきます。 お通しの大根の煮物です。 焼肉屋で煮物は珍しいですね。 ユッケです。 厚切りタンです。 ヤンニョンカルビです。 オススメという事だったので頂きました。 味付けがしっかりしていて、おいしかったです。 本場の焼き肉屋ですね。...
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『第５０回 共立美容外科全国会議』@銀座
先日、『第５０回共立美容外科全国会議』を銀座院で行いました。おかげさまで５０回目を迎えることができました。 共立美容外科全国会議では、共立美容グループの医師が全国から集まり、 最新の治療方法や症例の情報共有を行います。 みなさん真剣そのものですよ。 私にとっても本当に大切な時間です。 また、今回も多くの医療メーカー、代理店様より、...
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『第５０回共立美容外科全国会議の懇親会』 ＠銀座
『第50回共立美容外科全国会議の懇親会』の一次会を 銀座にある 和食『入母屋 ～別邸～ 銀座七丁目店』で行いました。 今回幹事の、大宮院の院長の片田先生のご挨拶。 皆さん、全国会議お疲れさまでした。 それでは、乾杯！ あん肝ポン酢 柿鳴門 数の子燻製 芹胡麻和え 公魚昆布巻きです。 お吸い物 裏白椎茸 湯葉 牛蒡餅 水菜 京人参です。 羽太薄造り 本鮪 帆立貝 妻一式です。...
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2017年国際美容学会『IMCAS』@PARIS
今年も1月に 国際美容学会『IMCAS』に参加するためパリに行きました。 世界最大の皮膚科・アンチエイジングの学会です。 今回は最新の注入剤、 糸(スレッド)を使ったたるみ治療の情報収集が目的です。 ヒアルロン酸は、 名前を聞いたことがないような中小メーカーが新しい商品を提供していました。 レーザー系は新しいものは特にありませんでした。...
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2017年国際美容学会『IMCAS』@PARIS PART2
国際美容学会『IMCAS』に参加するためパリに来ています。 会場の 「Palais des congres de Paris/パレ・デ・コングレ・ド・パリ」です。 『IMCAS』は世界最大の皮膚科・アンチエイジングの学会です。 今回は最新の注入剤(ヒアルロン酸など)、 糸(スレッド)を使ったたるみ治療の情報収集が目的です。...
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2017年国際美容学会『IMCAS』@PARIS PART3
国際美容学会『IMCAS』に参加するためパリに来ています。 夕方遅くまで参加して、 少しバリの街を散歩しました。 夜は昨年も訪れた ビストロで初めてミシュラン一つ星を獲得した 『Benoit/ブノア』で食事をしました。 アラン・デュカス氏がプロデュースしています。 店内の様子です。 ビールで乾杯の後、 白ワインにしました。 こっちはワインが日本と比べ安いので嬉しいです。...
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