打ち合わせを兼ねて伺った、
代々木上原のイルプレージョの続きです。
イタリアンのお店です。
こちらは、パスタです。
ツブ貝の食感やオリーブの香りが絡みます。
こちらは焼き筍のリゾットです。
焼き筍が香ばしくて季節を感じます。
こちらは鴨のローストと縮み法蓮草です。
縮み法蓮草は普通の法蓮草に比べて
甘みが強いですね。
パンはこちらをいただきました。
ライ麦パンとフォカッチャ。
どちらも美味しいパンです。
お口直しはこちら。
セロリのアイスです。
珍しいですね。
私は甘いものが苦手でいただきませんでしたが、
爽やかで美味しいと評判です。
イタリアンに和の食材を使い、
いつも楽しく食事をさせていただいています。
ごちそうさまでした。
また伺います。