$ 0 0 先日、打合せを兼ねて代々木上原にあるイタリアンのお店、 イルプレージョに行ってきました。 こちらはフレッシュチーズ・大豆・とんぶりです。 とんぶりは畑のキャビアといわれていますよ。 プチプチとして美味しいです。 こちらは鰆です。 表面だけ焼いてあり中身がレアです。 ワサビの風味と小ジャガイモのチップスが 風味と食感をプラスします。 こちらは、カボチャとフォアグラ 濃厚に軽やかにです。 料理の名前通りの味わいで美味しいです。 続きはまたアップします。