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Channel: 共立美容外科 久次米秋人のブログ
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アピシウス @有楽町 Part2

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打ち合わせで伺ったアピシウスの続きです。

 

 

 

 

 

 

桜鱒のボンヌ・ファムです。

 

 

大きな桜鱒にウニがのっています。

 

 

豪華な一品です。

 

 

 

 

 

 

飲み物は、こちらです。

 

 

 

 

 

 

ソムリエの情野さんが私の好みに合わせて、

 

 

選んでいただきました。

 

 

情野さんは、有名なソムリエですよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

料理に合わせて白、赤、重めなどチョイスして頂けます。

 

 

 

 

 

 

ホワイトアスパラガスと貝、エビです。

 

 

香りが贅沢です。

 

 

クリーミーな味付けも良く合います。

 

 

 

 

 

こちらはです。

 

 

肉厚でボリュームがありますね。

 

 

 

 

 

こちらは牛フィレ肉です。

 

 

外はしっかりと焼き目が入っており、

 

 

中はジューシーな肉質です。

 

 

たくさん料理があるので、

 

 

続きはまたアップします。

 


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