先日、医師同士で新年のご挨拶で、
東麻布にある「東麻布 天本」さんに伺いました。
人気のお店でなかなか予約がとれないお店です。
今回は、大藪先生が予約をとってくれました。
こちらは生牡蠣です。
丸々としていて大きなサイズですね。
プリっとしていて美味しい牡蠣でした。
こちらはもずく酢です。
細いもずくで、歯ごたえがいいです。
つぶ貝です。
コリコリとした歯ごたえが楽しめます。
こちらは鮟肝です。
濃厚な味わいでフワッとした食感です。
お刺身です。
どのお刺身も美味しかったですよ。
お酒は芋焼酎をいただきました。
フラミンゴオレンジという焼酎で、
特徴的な香りです。
お鮨にも合いますよ。
こちらはマグロの握りです。
車エビです。
今泉先生、美味しそうに食べていますよ。
サヨリです。
身が透き通っています。
甘みを感じます。
こちらは寒ブリです。
旬の食材で脂がのっていて美味しいですね。
こちらは白子です。
クリーミーで濃厚です。
皆でパシャリ。
左から、
大藪先生、
私、
今泉スキンクリニック院長の今泉先生、
AOHALクリニックの小柳先生です。
こちらは大将です。
お人柄が良く心地いいおもてなしで、
お鮨も美味しくいただきました。
お腹いっぱいになりました。
ごちそうさまでした。