先日、恵比寿にあるイタリアンレストラン『RED PEPPER』に、
事務局のメンバーと食事に行ってきました。
イタリアのプーリア地方の白ワイン
『ドンナ・マルツィア シャルドネ』 をオーダーして乾杯です。
香りもよくフルーティーでさっぱりとした味わいでした。
左から、
南崎くん
和田くん
齋藤くん
私です。
事務局もメンバーが増えてきましたよ。
本日のおすすめメニューです。
気になる料理がたくさんあります。
店主の話を聞きながらオーダーしました。
サレルノ産水牛モッツァレラ生ハム、ルッコラ添え です。
こちらは店主からおすすめされた一品です。
皆が食べやすいようモッツァレラを切り分けましたよ。
モッツァレラのもっちりとした食感と生ハムとの相性がよく、
とても美味しかったです。
淡路産タコのシチリア風マリネ です。
この盛り付けきれいですね。
タコもトマトも新鮮でオリーブオイルを加えていただきました。
また、続きはアップします。