四谷にある、割烹 以志久に
製薬会社の方と打ち合わせを兼ねて行ってきました。
以志久と書いて「いしく」と読みますよ。
もう何十年も通っているお店です。
まずは、ビールをいただきます。
左から製薬会社の城戸崎さん、
私、
事務局の南崎君です。
お通しはコチラです。
塩辛ともづく酢です。
どちらもとてお美味しかったですよ。
小料理屋さんなので、一品一品が丁寧に作られています。
色々なメニューがありますよ。
どれも美味しそうです。
ビールはサッポロビールをいただきました。
最近は、生ビールより瓶ビールの方がおいしく感じます。
サッポロビールは、北海道で頂くサッポロビールの方が
うまみがあっておいしいと思います。
地場でいただくものは何でもおいしいですよね。
秋刀魚です。
まだまだ秋刀魚のシーズンです。
良い焼き加減でとてもおいしかったです。
みなさんに取り分けて、みんなで美味しくいただきました。
日本酒はこちらをいただきました。
景虎です。
透き通った味わいで、どんな和食にも合うと思いますよ。
お造りです。
鯛、サバ、鯵、ホタテ、タコ、イカ。
どれも新鮮で肉厚でおいしかったです。
今回は初めて、奥にある個室の席に通されました。
こんな良い個室があったんですね。
静かな空間でゆっくりと食事ができましたよ。
焼きカレイです。
どうですか。写真からも美味しさが伝わってきますよね。
脂がとてものっていましたよ。
製薬会社の田村さんと城戸崎さんです。
いつもどうもありがとうございます。
こちらは、毎回、以志久に伺った際に頼む栃尾揚げです。
酒のつまみに最高ですよ。
ぜんまいです。
今シーズン初めてぜんまいをいただきました。
素朴な味で美味しかったです。
銀杏です。
お酒が進むとついつい頼んでしまいます。
カラッと揚げてあっておいしかったです。
煮卵です。
いい具合に、味が染み込んでいます。
自宅でもこんなにうまくできたらいいですよね。
最後は、揚げカレイをいただいてごちそうさまでした。
女将さんと談笑してお別れです。
二次会に続きます。