恵比寿にある
『紀風』に
打ち合わせを兼ねて
行ってきました。
静かな佇まいの隠れ家的なお店ですよ。
とてもおいしい懐石料理がいただけるお店です。
茶碗蒸しです。
濃厚でおいしかったです。
丁寧に作られていて、職人さんのこだわりが感じられる一品です。
うなぎご飯と海老といくらです。
肉厚なうなぎで
とても柔らかく、ふっくらしていました。
からっと揚げられていておいしそうですよね。
黒豆です。
上品な味付けでおいしかったです。
胡麻豆腐です。
お刺身の盛り合わせです。
旬な刺身をいただきました。
脂がのっていて、おいしかったです。
スッポンのお粥です。
この時期にピッタリですね。
体がとても暖まります。
最後は炊き込みご飯を頂いてごちそうさまでした。
アイスもおしゃれで、どの料理も目で楽しめる料理でした。
またお伺いしますね。